Mirisi orijenta: Marokanska salata

Sastojci:

  • 500 g piletine bez kostiju
  • 300 g majoneze
  • manja glavica zelene salate
  • čaša milerama
  • 2 kašike karija
  • kašika sirćeta
  • 2 kašike rendanog korijena celera
  • 3 zelene jabuke oguljene i isječene na kocke
  • 2 šake sjeckanih lješnika
  • so i bijeli biber po ukusu

Priprema:

  1. Pileće meso isjeckati na kocke, pa ispržiti na ulju.
  2. Zelenu salatu isjeckati na komadiće i staviti u veću posudu za salatu zajedno s piletinom, celerom i jabukama.
  3. U manjoj posudi pomiješati kari, sirće, so i biber. Dobro promiješati i preliti preko salate, pa još jednom promiješati. Ostaviti da stoji desetak minuta.
  4. U međuvremenu pomiješati majonezu i mileram, preliti preko salate i opet dobro promiješati. Na kraju posuti sjeckanim lješnikom.

 

 

(avaz)