Idealno za vrele dane: Čokoladni cheesecake bez pečenja

Želite nešto slatko, ali vam je mrsko sate provoditi uz rernu kako biste napravili omiljenu tortu? 

Donosimo vam recept za čokoladni cheesecake, koji će biti pravo osvježenje u vrelim ljetnim danima, a ne morate ga peći.

Sastojci za podlogu:

  • 200 g čokoladnih keksa
  • 100 g maslaca
  • Nekoliko kašika meda

Za nadjev:

  • 675 g krem sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 60 g kiselog vrhnja
  • kašika ekstrakta naranče
  • 255 g tamne čokolade

U multipraktiku usitnite kekse pa ih pomiješajte sa medom i otopljenim maslacem. Utisnite smjesu u posudu za kolač i stavite u frižider. Izmiksajte krem sir dok ne postane gladak pa dodajte šećer u prahu i miksajte minutu.

Ulijte sok jedne iscijeđene narandže i kiselo vrhnje pa nastavite miksati. Otopite čokoladu i kad se malo ohladi dodajte je u kremu sa sirom i miksajte još dvije minute. Ulijte kremu na podlogu od keksa i stavite u frižider na najmanje četiri sata.

 

 

(Faktor.ba)