Želite nešto slatko, ali vam je mrsko sate provoditi uz rernu kako biste napravili omiljenu tortu? 

Donosimo vam recept za čokoladni cheesecake, koji će biti pravo osvježenje u vrelim ljetnim danima, a ne morate ga peći.

Sastojci za podlogu:

  • 200 g čokoladnih keksa
  • 100 g maslaca
  • Nekoliko kašika meda

Za nadjev:

  • 675 g krem sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 60 g kiselog vrhnja
  • kašika ekstrakta naranče
  • 255 g tamne čokolade

U multipraktiku usitnite kekse pa ih pomiješajte sa medom i otopljenim maslacem. Utisnite smjesu u posudu za kolač i stavite u frižider. Izmiksajte krem sir dok ne postane gladak pa dodajte šećer u prahu i miksajte minutu.

Ulijte sok jedne iscijeđene narandže i kiselo vrhnje pa nastavite miksati. Otopite čokoladu i kad se malo ohladi dodajte je u kremu sa sirom i miksajte još dvije minute. Ulijte kremu na podlogu od keksa i stavite u frižider na najmanje četiri sata.

 

 

(Faktor.ba)