U svakoj prilici: Piletina s povrćem u woku

Jednostavnost je u svakom poslu najbitnija, pa tako i u kuhinji. Jela koja nisu zahtjevna za pripremu najčešće su veoma ukusna. To se odnosi i na piletinu s povrćem u woku, koja je idealna za brzi ručak ili večeru. Sa ovim jelomnećete se obrukati ni pred nenajavljenim gostima.

Za pripremu vam trebaju pileća prsa, soja umak, bijeli luk, malo chilija, smeđi šećer, mljeveni đumbir, sezamovo ulje, luk, gljive, paprika, mrkva i mahune, so te riža za prilog.

Pileća prsa narežite na kockice, posolite pa marinirajte u soja umaku, protisnutom bijelom luku, smeđem šećeru i mljevenom đumbiru. Prepržite u woku na vrućem sezamovom ulju desetak minuta. Piletinu stavite sa strane. U istom woku na preostalom ulju prepržite povrće (mrkvu, luk i papriku narezanu na tanke trakice, gljive na listiće i buraniju).

Posolite i pričekajte dok mrkva ne postane hrskava. Povrću dodajte piletinu, dobro promiješajte pa servirajte vruće uz rižu.

 

 

(index.hr)