Za prste polizat: Zapečena piletina s krompirom i tikvicama

Gurmani s ovim receptom ne mogu pogriješiti.

Jednostavan za pripremu, jer svi sastojci se peku u istoj posudi, a povrće možete mijenjati ovisno o onome koje volite. Uz krompir, to mogu biti tikvice, paprika ili mrkva.

Sastojci:

Cijelo pile, 800 g krompira, dvije tikvice, bijeli luk, dvije kašike ulja, limun, crvena paprika, so, biber, bosiljak

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stepeni. Krompir narežite na četvrtine, začinite solju i crvenom paprikom. Položite posoljeno pile u posudu za pečenje. Nožem zdrobite bijeli luk i poslažite ga oko piletine. U istu posudu dodajte i krompir. Zalijte sve uljem i pospite biberom, pa preko svega iscijedite sok jednog limuna.

Pecite oko 45 minuta. Izvadite posudu iz pećnice i dodajte tikvice narezane na rezance. Vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta.

Kada je gotovo dodajte malo bosiljka i servirajte.