Njoke sa umakom od gljiva

Njoke sa umakom od gljiva pravi su izbor za današnji ručak. Lako se pripema, a ukusom oduševljava.

Sastojci:

  • 1 kg njoka
  • so
  • Za umak:
  • 1 vrećica krem supe od gljiva s maslinovim uljem
  • 300 ml vode
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • ½ kašike origana
  • 1 kašika konjaka
  • 40 g sira ribanca
  • Za posluživanje:
  • 1 kašika nasjeckanog peršina

Priprema:

Sadržaj vrećice krem supe od gljiva uspite u 300 ml mlake vode i miješajte dok supa ne zavri. Kuvajte na laganoj vatri pet minuta neprestano miješajući. Pred kraj kuvanja dodajte pavlaku za kuvanje, origano i konjak.

Njoke skuvajte u blago posoljenoj vodi. Topli umak prelijte preko toplih njoka, pospite sirom ribancem, peršinom i poslužite.

 

 

(nezavisne)