Italijani naučnici tvrde da su napravili pizzu koja sprečava rak i srčana oboljenja

Italijanski naučnici i kuhari tvrde kako su napravili pizzu koja sprečava rak i srčana oboljenja. Pizza Pascalina je napravljena u Napulju, a nazvali su je “pizza koja produžuje život” i “antitumor” pizza.

Pascalina je napravljena od sastojaka iz mediteranske kuhinje za koju se zna da je dobra za zdravlje. Bit će u prodaji tokom festivala pizze u Napulju.

Naučnici iz Nacioanlniog instituta za tumor u Milanu kazali su kako ovu pizzu možete jesti dva puta sedmično.

Pizzu su zajedno napravili istraživači, ugostitelji, proizvođači hrane i konzumenti. Nadaju se kako će ohrabriti ljude da se hrane zdravo i pokazati da pizza može biti zdrav obrok.

Tijesto je standardno od bijelog brašna, a na njoj se nalaze cherry paradajz, masline, ekstra djevičansko maslinovo ulje, bijeli luk, čili i vrsta brokole rapini. Ovi zdravi sastojci smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja i nekoliko tipova raka digestivnog sistema.

 

 

(klix)