Ponedjeljak, 18/06/2018. 02:12
Naslovnica MAGAZIN KULINARSTVO Klasik među kolačima: Rolat sa bademima

Klasik među kolačima: Rolat sa bademima

Sastojci:

  • pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta

 

Za fil:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g mljevenih badema
  • 100 g grožđica
  • 4 kašike slatog vrhnja
  • 6 kašikea prezle
  • naribana limunova korica
  • Za premazivanje:
  • jaje

Priprema:

  1. Lisnato tijesto tanko razvaljajte.
  2. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer te umiješajte mljevene bademe, grožđice, slatko vrhnje, prezlu i naribanu limunovu koricu.
  3. Na svaki dio tijesta rasporedite polovicu fila i oblikujte roladu.
  4. Površinu rolade premažite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.
  5. Roladu narežite na kriške i po želji prelijte toplim preljevom od malina ili šumskog voća.

 

 

(avaz)