U oživljavanju poljoprivrede i proizvodnji zdrave hrane je naša budućnost!

Svi radnici CERDA-a svakodnevno iz grada putuju na selo i svojim primjerom pokazuju da je selo moguće oživjeti, da je moguće na selu raditi i proizvoditi, ali da je u to isto selo potrebno ulagati, da ono ne bude zaboravljeno i zapušteno.

CERD je nevladina, neprofitna organizacija, osnovana sa ciljem kontinuiranog razvoja ruralnih područja i unapređenja kvaliteta života ruralnog stanovništva Bosne i Hercegovine.

Ova organizacija podržava ekonomski razvoj regije kroz pružanje usluga malim i srednjim preduzećima i drugim subjektima u ruralnim sredinama. Njeno sjedište je u selu Krnete u opštini Laktaši, gdje je CERD adaptirao stari školski objekat. Iz Banjaluke se do Krneta stiže za nekih dvadesetak minuta, a seoska idila očarava pri samom prilazu ovom kraju.

Obnovu objekta stare škole u koju se Centar za ekonomski i ruralni razvoj preselio prije dvije godine finansirala je Evropska unija kroz projekat

“Regionalni rast kroz ekonomski i ruralni razvoj – ReGERD”, koji je implementirala Agencija za saradnju, edukaciju i razvoj ACED, Banjaluka, uz projektne partnere opštine Gradiška, Kozarska Dubica, Laktaši i Srbac, Udruženje LAG SAVUS, Lokalna razvojna agencija Kozarska Dubica i Univerzitetski preduzetnički centar Banjaluka.

Jedan od ciljeva pokretanja ove organizacije jeste da se pomogne poljoprivrednim proizvođačima, da se oživi selo i da se pokrene priča o zdravoj domaćoj poljoprivredi.

Miodrag Matavulj, izvršni direktor CERD-a, kaže da je priča o poretanju ovakvog Centra u selu odavno bila prisutna, ali da su bile potrebne godine rada i angažovanja da bi se to zaista i ostvarilo.

“Otkad smo se preselili, svakodnevno smo u kontaktu sa ljudimo i Centar u pravom smislu postaje baza za razvoj i unapređenje poljoprivrede na ovom području. Takođe, ova lokacija nam omogućava da cijelu priču profilišemo i u pravcu proizvodnje zdrave i organske hrane. Mnogi poljoprivrednici mogu te principe da ispoštuju, a uz našu pomoć ta hrana može da nađe mjesto na tržištu. Ovaj naš centar treba da bude pokazno dobro kako da proizvodimo drugačije”, rekao je za BUKU Miodrag Matavulj.

S tim u vezi, na zemljištu u blizini Centra planirano je postavljanje plastenika kao pokaznog načina kako da se proizvodi na zdrav i organski način.
Pored djelovanja na lokalnom nivou, CERD učestvuje u mnogobrojnim projektima na nivou države i regije.

ZDRAVA PROIZVODNJA

Svi radnici CERDA-a svakodnevno iz grada putuju na selo i svojim primjerom pokazuju da je selo moguće oživjeti, da je moguće na selu raditi i proizvoditi, ali da je u to isto selo potrebno ulagati, da ono ne bude zaboravljeno i zapušteno.

Bojan Ćikić, projektni koordinator CERD-a, kaže da ljude na selu možemo zadržati samo ako ih zaposlimo, odnosno ako im pružimo šansu za samozaposlenje.

“To pitanje samozapošljavanja je kompleksno pitanje, jer ljudi kod nas na selu raspolažu malim parcelama, nemaju velike obime proizvodnje, pa ne mogu biti konkuretni na tržištu. Zbog toga bi se trebali fokusirati na nešto u čemu imamo prednost, a to je zdrava hrana i proizvodnja kultura koje su isplative na malim parcelama. A i te male parcele treba udruživati i da proizvođači zajedno nastupaju na tržištu”, rekao je za BUKU Bojan Ćikić. 

DOMESTICA KORPICE

Upravo s tom namjerom, nedavno je pokrenut brend Domestica. Riječ je o povrću uzgojenom u plastenicima koje je CERD dodijelio grupi od 10 žena sa područja opštine Laktaši. U „zimskoj“ Domestica korpici našlo se nekoliko povrtnih kultura koje su karakteristične za ovo doba godine: salata, mladi crveni luk, mladi bijeli luk, špinat, blitva i rotkvica.

Riječ je o svježem i zdravom povrću koje je uzgojeno  po principima organske proizvodnje, što znači bez upotrebe bilo kakvih hemijskih zaštitnih sredstava i nedozvoljenih đubriva. Sam koncept je zamišljen tako da se korpice zdrave hrane dostavljaju direktno kupcima, odnosno potrošačima u velikim gradskim centrima, prije svega u Banjaluci.

Bojan Čikić kaže da je Domestica jedan od vidova udruživanja malih proizvođača i njihov zajednički nastup na tržištu.

“Gotovo sve što smo proizveli uspijevali smo da prodamo. Imamo jako pozitivne reakcije ljudi i prepoznaje se trend organske proizvodnje, da se hrani zdravo, da znamo odakle potiče ta roba, i da li postoji relevantna dokumentacija o proizvodima. Sa jednim velikim entuzijazmom nastavljamo dalje i nadamo se da ćemo nastaviti da radimo sa ovih deset proizvođača, ali i da ćemo da širimo proizvodnju”, kaže Čikić.

U narednom periodu, u Domestica korpicama biće paradajz, paprika, tikivca i druge vrsta povrća, a na trpezama u Banjaluci i drugim okolnim mjestima naći će se zdrava domaća hrana. Ulaganje u zdravu hranu, ruralni razvoj i domaću poljoprivredu je ulaganje u našu budućnost i naše zdravlje, poručuju iz CERD-a.

AGRO PLANETA

CERD je izdavač i jedinstvenog magazina Agro Planeta koji kroz niz zanimljivih tema nudi raznovrsne informativne, reporterske i stručne sadržaje. Analitički razmatraju pitanja poljoprivrede i ruralnog razvoja.

Od stručnih tema, preko živopisnih reportaža, do korisnih savjeta, njihov sadržaj namijenjen je jednako i proizvođačima i običnim građanima – urbanim rekreativcima koje zanimaju teme iz oblasti poljoprivrede, ruralnog razvoja i organske proizvodnje.

 

(Buka)