Pita sa gljivama

Za današnji ručak spremite pitu sa gljivama.

Sastojci:
  • ½ kg kora za pitu
  • 500 g šampinjona
  • 2 glavice luka
  • 400 ml pavlake
  • 400 ml jogurta
  • 3 jaja
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 čaša jogurta
  • so, biber
  • malo ulja

Priprema:

Dinstati luk na malo ulja dok ne dobije staklastu boju, dodati prethodno isjeckane šampinjone. Začiniti i isprženo staviti da se ohladi.

U posebnoj posudi umutiti jaja mikserom dodati pavlaku, jogurt, pola praška za pecivo, kafenu kašiku ulja i dobro sjediniti.

U malo nauljenu tepsiju staviti dvije kore, mazati filom od pavlake i jogurta, dodati pečurke i sve tako dok se ne potroše svi sastojci.

Isjeći pitu na kocke da bi bolje upila sve sastojke, i premazati je ostatkom fila. Peći na 200 stepeni.

 

(NEZAVISNE)