Isprobajte: Čokoladne krempite

Sastojci za tijesto:

  • 2 jaja,
  • 60 g šećera,
  • 2 kašike mlijeka,
  • 40 g maslaca,
  • 1 kesica šećera s mirisom ruma,
  • 1 kašika oštrog brašna,
  • 1 kašika kakaa,
  • 50 g mljevenih badema.

Za kremu:

  • 150 g čokolade,
  • 500 ml vode,
  • 1 kesica gotove kreme za krempite.

Priprema:

  1. Žumanca umutite s pola količine šećera pa dodajte mlijeko, otopljeni maslac, rum šećer i brašno pomiješano s kakaom i mljevenim bademima.
  2. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca koji ste umutili sa šećerom. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 20 minuta na 170 stepeni.
  3. Čokoladu otopite na pari i sjedinite s kremom koju ste pripremili prema uputstvu. Mutite sve oko pet minuta i kremu odmah nanesite na ohlađeni biskvit. Čokoladnu krempitu ukrasite rendanom čokoladom i mrvicama keksa.

 

(avaz)