Brze večere: Ćuftice od tunjevine

Sastojci:

  • 1 veća konzerva tunjevine,
  • 2 kriške starog hljeba,
  • malo mlijeka,
  • peršun,
  • biber,
  • prezle.

Priprema:

  1. Tunjevinu ocijedite od ulja, usitnite viljuškom pa dodajte sredinu hljeba prethodno namočenu u mlijeko i iscijeđenu. Po ukusu pobiberite, dodajte sitno sjeckani peršun, dobro izmiješajte, sjedinite pa pravite male ćufte.
  2. Uvaljajte ih u prezle i pržite na vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana.

 

(avaz)