Posna pica

Sastojci:

  • 200 ml mlake vode
  • malo ulja
  • kockica kvasca
  • soli
  • brašna

Nadjev:

  • 1 praziluk
  • 1 paradajz
  • 1 paprika
  • 200 g šampinjona
  • origano
  • kečap
  • malo posnog kačkavalja

Priprema:

Zamijesiti tijesto od vode, soli, kvasca, malo ulja i brašna. Ostaviti da tijesto malo poraste. Na ulju propržiti praziluk sječen na kolutove, dodati nasjeckanu papriku i šampinjone na listiće. Može se dodati jedna ljuta feferonka i nasjeckan bijeli luk.

Razviti tijesto što tanje, tepsiju podmazati pa prebaciti tijesto u tepsiju. Staviti najprije kečap, a odozgo rasporediti pržene šampinjone. Nasjeći krugove paradajza, dodati malo kačkavalja i origana.

Peći na 200 stepeni 1520 minuta.

 

 

(nezavisne)