Raffaello kuglice: Uživajte u poslasticama s kokosom

Mnogo je onih koje kokos rado dodaju gotovo svakom kolaču koji pripremaju, jer im daje prefinjen okus.

Sastojci:

  • 150 ml vode
  • 120 g putera
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 g kokosovog brašna
  • 200 g mlijeka u prahu
  • kesica badema ili lješnika
  • kokosovo brašno

Priprema:

Stavite vodu, puter i šećer u prahu da prokuha. Kuhajte 2-3 minute. U veću posudu stavite mlijeko u prahu i kokosovo brašno, pa prelijte prokuhalom smjesom.

Neka vas ne buni što je rijetka smjesa, zgusnut će se. Dobro izmiješajte i ostavite u frižider da stoji otprilike jedan sat.

Oblikujte kuglice, pa u svaku utisnite lješnik ili badem i uvaljajte u kokosovo brašno. Ostavite u frižider da odstoje prije serviranja.

 

 

(avaz)