Za ljubitelje banane i čokolade: Slatki hljeb spreman za 15 minuta

Ovaj hljeb će posebno voljeti oni  koji uživaju u slatkišima uz čaj ili kafu.

Sastojci:

  • 60 g kakaa u prahu
  • 130 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 150 g šećera
  • 115 g otopljenog maslaca
  • 1 veliko jaje + 1 žumance
  • 50 ml kisele pavlake
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 reda čokolade za kuhanje isjeckane na srednje komadiće
  • 3 zrele banane
  • Priprema:
  1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite kalup za hljeb i iznutra ga posipajte kakao prahom.
  2. Pomiješajte brašno, kakao, sodu i so, a drugoj posudi umutite jaje, žumance, šećer, otopljeni maslac, kiselu pavlaku i vanilu.
  3. Mokre sastojke umiješajte u suhe i dodajte izgnječene banane i čokoladu.
  4. Tijesto ulijte u kalup i pecite oko jedan sat, odnosno dok čačkalica kojom ste provjerili je li pečeno ne bude čista.
  5. Prije posluživanja pustite neka se ovaj slastan dezert ohladi desetak minuta.

 

 

(avaz)