Ćufte od paprika

Danas spremite ukusne ćufte od paprika.

Sastojci:

  • 10 paprika
  • 2 jaja
  • 2 kašike brašna
  • 50 ml piva
  • 50 g prezle
  • 100 ml ulja
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema:

Oprane paprike ispecite, prohladite, oljuštite i isjecite na sitne kocke.

Umutite jedno jaje i pomiješajte ga s kašikom brašna, prezlama i sjeckanim paprikama. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, pa od smjese pravite ćuftice.

Umutite jaje, dodajte brašno i pivo, te sve dobro promiješajte. Ćuftice umačite u smjesu od piva, pa ih pržite na vrelom ulju dok ne porumene.

 

 

(nn)