Ćufte u kajmaku

Za današnji ručak predlažemo vam da napravite ove ukusne ćufte u kajmaku.

Sastojci:

  • 500 g mljevenog junećeg mesa
  • 120 ml mlijeka
  • 1 kašika mljevenog crvenog luka
  • 1 kašika mljevenog bijelog luka
  • 100 g prezle
  • 1 jaje
  • so, biber
  • vegeta
  • sitno narezan peršun
  • 3 kašike kajmaka
  • 1 kašika maslaca

Priprema:

  1. U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promiješati. Masi zatim dodati luk, prezlu, začiniti po želji. Sve dobro promiješati i ostaviti u frižider jedan sat.
  2. Nakon toga masi dodati jedno jaje i peršun, te praviti ćufte. Da bi ćufta bila jednaka, koristiti kašiku za sladoled.
  3. Na zagrijanom maslacu pržiti ćufte uvaljane u mrvice. Gotove ćufte redati u posudu i preliti rastopljenim kajmakom i maslacem

 

(nezavisne)