Neobična musaka

Danas za ručak pripremite ovu neobičnu musaku.

Sastojci:

  • 12 mrkve
  • 1 crveni luk
  • riža
  • krompir
  • nekoliko šnita slanine
  • so, ulje
  • biber
  • paprika

Priprema:

Isijecite mrkvu i luk i ubacite odmah u pleh sa malo ulja. Malo prodinstajte. Kad je povrće malo omekšalo, dodajte rižu, tako da bude pola centimetra visine u plehu, začinite solju i biberom. Nalijte vode koliko je riže. Po želji dodajte još malo ulja.

Krompir isijecite na ploške. Poredajte preko riže, posolite i pospite papriku, pa stavite u rernu na 180 stepeni dok voda ne ispari, a krompir ne bude gotov. Slaninu isijecite na komadiće i stavite preko krompira.

Možete je dodati kasnije da se ne bi previše otopila.

 

(nezavisne)